Jumat, 13 Mei 2011

Manisan Mangga Pedas


Resep Manisan Mangga Pedas

inforesep manisan mangga 300x225 Resep Manisan Mangga Pedas
Selain dibuat rujak, mangga bisa juga dijadikan manisan. Manisan mangga pedas, tak kalah enaknya dengan rujak.
Resep Bahan Manisan Mangga Pedas :
  • mangga indramayu yang mengkal 1000 gram, iris-iris
  • gula pasir 350 gram
  • air 200 ml
  • garam 1/2 sendok teh
  • cabe rawit 8 buah, iris-iris
  • pewarna kuning tua secukupnya
Cara Membuat Manisan Mangga Pedas :
  1. Kupas mangga, potong-potong
  2. Rebus gula, air, garam, cabe rawit dan pewarna hingga mendidih. Angkat.
  3. Diamkan air gula hingga agak hangat. Masukkan mangga, diamkan dingin.
  4. Siapkan wadah yang bersih dan kering. Masukkan mangga bersama air dan gula.
  5. Simpan dalam lemari es minimal selama sehari sebelum disajikan.
http://inforesep.com/resep-manisan-mangga-pedas.html



Bahan-bahan
1. Mangga
2. Gula pasir secukupnya
3. Air mentah
4. kapur sirih
5. Garam

Cara membuat
1. kupas mangga
2. iris-iris mangga tipis-tipis
3. kemudian rendam mangga dengan air kapur sirih selama 1 Jam
4. setelah itu rendam lagi dengan air garam kurang lebih 15 - 30 menitan
5. kemudian jemur mangga selama 7 hari
6.setelah kering campurkan mangga dengan gula pasir yang sudah di panaskan
7.manisan mangga siap di hidang kan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar